Sunday 13 November 2011

Ayam pangganng special mak!

Terliurnye rasa cm nk wat lagi.he
nk komen skit..rasanya memang sedap,dangingnya lembut.rasa pedas ada,manis ada,masam skit ada.
pendek kata secukup rasa..sesuai mkn seisi keluarga.ank x mkn pedas pn blh..sb x rasa pn pedas..ala2 jer..sb dh letak lemon tuk kurangkn pedasnya..bumbu2 yg kt tepi2 tu..jgn buang tau mkn skli n ayamnya..pekena pulak n nasi panas..peh!! sedap2..mmg sdap..trya la klu x caya..:)

Nak resepi tak??
Bahan untuk sebelah bahagian ayam tau
-ayam sebelah
-bawang putih/merah(ikut suka korang nk byk mana.sedap jer..)
-halia(satu slide jer,)
-cili bland
-serbuk kari
-serbuk kunyit
-sos tiram
-garam
-gula
-lemon
(nk guna limau lain ok jer,tp sy suka yg ni..lagi sedap.masamnya lain dan x mengubah rasa keaslian ayam)
-minyak masak skit(satu penutup dr penutp minyak masak)

Cara-caranya..
ayam sebelah basuh dan solawat atas nabi tau..tapis airnya supaya air x byk sgt kt daging ayam tu.letak dlm bekas p'bakar.Tumbuk bawang putih/ merah bersama gula sesudu.campurkan suma bahan2 iaitu bawang putih,merah,halia,cili bland,serbuk kari,serbuk kunyit,sos tiram dan garam(sume bahan main cmpk jer,xder sukat2).gaul semua bahan sebati dgn ayam.Potong lemon satu slide dan perah rata keatas ayam..usap skit2(perahan lemon jgn byk..nnt masam,hilang rasa semula jd ayam tu..dan akhir sekali tuang minyak satu petutup minyak ketas ayam..(perap seketika,nk sedap lg lama skit pn blh).Sementara tu panaskan aven dlm 5 minit.masukan ayam dalam aven.masak slame 60minit(1jam) dlm suhu 200 o'c.kebakaran atas bawah.
dh masak..siap dihidang untuk dimakan bersama nasi.
ermm sedapnya ayam ni..simple jer lauk..ayam panggang special mak,sayur dan nasi.
banyak lauk nnt x rasa ayam panggang yg kita uat...cmni jer dh sedap tuk dimakan..baru puas rasanya.licin sekali hadap bersama family.(3 org jer selesai sume)he..sedap punya pasal..tgh add ni pn dh terliur mcm nk masak lagi..

Ais bland banana plum sweet..

SEJUK!...hehe..banana plum..tercipta secara spontan dari sy..memandangkan ada pisang n plum..
sedap bg sape yg gemar makan pisang..ia sesuai sgt mkn pada waktu ptg2 dan perut kosong..sb hidangan ni agak berat wlupn nmpk mcm minuman sahaja..jus kn..

NAK CUBE TAK??
tuk satu hidangan
setgh batang pisang
empat slide mangga(lebih skit pn xpe)
air kosong segelas
ais
gula
cara buat senang jer..
*masuk pisang,mangga,ais batu,air kosong agak2 ikut kuantiti buah yg diletak(byk air sgt pn x sedap)..dan gula.bland smpy semua sebati.masukkan kedalam cawan..nak sedap lagi..letakan aiskrem  vanila mix coklat.dan akhir ..taburkan kacang yg telah dikisar hancur diatas aiskrem tersebut..hidang..
(klu x sedap jgn salahkan sy erk..mgkin korang salah masuk kuantiti buah ni..sb klu terlebih pisang pn x sedap sgt..)...cube lagi..